VIAÇÃO CIPÓ
Receita: Bala delícia, tradição mineira
15 de abril de 2012 — A Viação Cipó foi até Santa Luzia, terra das melhores doceiras de Minas Gerais, para conhecer uma receita que está entre as mais tradicionais da cozinha do estado. Acompanhe os detalhes de como a Dona Gema prepara a bala delícia.
Ingredientes:
1 kg de Açúcar Refinado
400g de coco ralado
1 copo d’água
Modo de Preparo:
Junte todos os ingredientes em uma panela e deixe ao fogo até conseguir o ponto de bala.
Espere esfriar um pouco e vá puxando e enrolando a mistura até solidificar.
Assista ao vídeo para entender melhor o processo:
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15 de abril de 2012
